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2022.03.12 21:28 ÀÔ·Â
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jesus9@daum.net
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¿þÀÌ¹é ¹ö°Å ÀçÆÒ(Wayback Burgers Japan)Àº ÇâÈÄ 20³â¿¡ °ÉÃÄ ÀϺ»¿¡ 60°³ ¸ÅÀåÀ» ¿ °èȹÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ Àεµ, Áß±¹, Çѱ¹, ½Ì°¡Æ÷¸£, ´ë¸¸, ű¹, Àεµ³×½Ã¾Æ, ¸»·¹À̽þÆ, º£Æ®³², Çʸ®ÇÉ¿¡ ¸ÅÀåÀ» ¿ÀÇÂÇÏ´Â °èȹµµ ±¸»ó ÁßÀÌ´Ù.
À̽ÃÁîÄ« ÄÚÀÌÄ¡(Koichi Ishizuka) WBBA¡¤NXMH ÃÑ°ýÀº ¡°¿þÀÌ¹é ¹ö°Å¸¦ ÀϺ» °í°´µé¿¡°Ô ¼±º¸ÀÌ°Ô µÅ ±â»Ú´Ù. ¿À¸ðÅ׻굵 ¸ÅÀåÀº ÀϺ»Àº ¹°·Ð ¾ÕÀ¸·Î ÁøÃâÇÒ °èȹÀÎ ¾Æ½Ã¾Æ¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¿þÀÌ¹é ¹ö°Å ¸ÅÀåÀÌ µÉ °ÍÀÌ´Ù. ¿þÀÌ¹é ¹ö°Å´Â À̸§ ±×´ë·Î Çܹö°Å¸¦ ¼ÕÀ¸·Î ¸¸µé´ø ½Ã´ë·Î °Å½½·¯ ¿Ã¶ó°£´Ù´Â Àǹ̸¦ ´ã°í ÀÖ´Ù. ¿þÀÌ¹é ¹ö°Å´Â 100% ½Å¼±ÇÑ ¼Ò°í±â¸¦ °¥¾Æ ÁÖ¹® Áï½Ã ÆÐƼ·Î ¸¸µç ÈÄ ±¸¿ö¼ Á¦°øµÈ´Ù. ³Ø½ºÆ® ¹ÌÆ®(Next Meats)¿Í Çù·ÂÇØ ´Ù¾çÇÏ°í ¸ÀÀÖ´Â ºñ°Ç ¹ö°Åµµ ¼±º¸ÀÏ °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
¿þÀÌ¹é ¹ö°Å´Â Áö¹æÀ» »©Áö ¾ÊÀº Ȧ¹ÐÅ©¿Í ÇÚµåµö ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²¸¸ »ç¿ëÇÑ ¼öÁ¦ ¹ÐÅ©¼ÎÀÌÅ©, ´Ù¾çÇÑ Ä¡Å² »÷µåÀ§Ä¡, ½Å¼±ÇÑ »ø·¯µå¿Í »çÀÌµå ¸Þ´ºµµ Á¦°øÇÑ´Ù. ¿À¸ðÅ׻굵 ¸ÅÀåÀº ³ÐÀº ¾ß¿Ü Á¼®°ú ÇÁ¸®¹Ì¾ö µð³Ê °æÇèÀ» Ư¡À¸·Î ÇÑ´Ù.
¿þÀÌ¹é ¹ö°Å´Â WB ¹ö°Å½º ÀçÆÒ(WB Burgers Japan Co., Ltd.)ÀÇ »óÀå ÁöÁÖ ±â¾÷ÀÎ WB ¹ö°Å½º ¾Æ½Ã¾Æ(WB Burgers Asia, Inc., WBBA)¿Í °è¾àÀ» ¸Î°í Çܹö°Å¸¦ Ãâ½ÃÇØ ¿Ô´Ù. ¿À¸ðÅ׻굵 ¸ÅÀåÀº ´ëü À°·ù °³¹ß¿¡ ¸ÅÁøÇÏ´Â µµÄì º¥Ã³±â¾÷ ³Ø½ºÆ® ¹ÌÆ®(Next Meats Co., NXMH)¿ÍÀÇ °è¾à¿¡ ÈûÀÔ¾î ä½ÄÁÖÀÇÀÚ¿Í ºñ°Ç °í°´µéÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ºñ°Ç À½½Äµµ ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
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