[½Ä¾àÀú³Î=ÀÌâÈñ ±âÀÚ] ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó(óÀå ÀÌÀÇ°æ)´Â 10¿ù 15ÀÏ Á¦41Â÷ Â÷°üȸÀÇ¿¡¼ ¡®Àû±ØÇàÁ¤ ¸±·¹ÀÌ ¹ßÇ¥¡¯¸¦ ÅëÇØ Áö³ÇØ Àû±ØÇàÁ¤ ¿ì¼ö±â°üÀ¸·Î¼ ±× µ¿¾ÈÀÇ ÁÖ¿ä Á¤Ã¥ ÃßÁø»çÇ×°ú ¿ÃÇØ »ó¹Ý±â ¿ì¼ö»ç·Ê¸¦ ¹ßÇ¥ÇÏ¿´½À´Ï´Ù. ½Ä¾àó°¡ ¹ßÇ¥ÇÑ ´ëÇ¥ ¿ì¼ö»ç·Ê 3°ÇÀº ¡ã¸¶½ºÅ© ´ë¶õ ±Øº¹ ¡ãÁø´Ü½Ã¾à ±ä±Þ»ç¿ë½ÂÀÎ ¹× ½Å¼ÓÇã°¡ ¡ã½º¸¶Æ® Çؽç(HACCP) ½Ã½ºÅÛ µµÀÔ¡¤È®´ë µîÀÔ´Ï´Ù. ¸ÕÀú Äڷγª19 »óȲ¿¡¼ ºûÀ» ¹ßÇÑ ¸¶½ºÅ© ¾ÈÁ¤ °ø±Þ »ç·ÊÀÔ´Ï´Ù.½Ä¾àó´Â ¸¶½ºÅ© ´ë¶õ ±Øº¹À» À§ÇØ 「¸¶½ºÅ© ±ä±Þ¼ö±ÞÁ¶Á¤Á¶Ä¡」 °í½Ã Á¦․°³Á¤°ú ¸¶½ºÅ© 5ºÎÁ¦ µîÀ» ½Ç½ÃÇÏ¿´À¸¸ç,Àû±ØÇàÁ¤ À§¿øȸ¸¦ 15ȸ °³ÃÖÇÏ¿© ¸¶½ºÅ© »ý»ê·® Áõ´ë¸¦ À§ÇÑ °¢Á¾ ¾È°Ç(55°Ç)À» ½Å¼ÓÈ÷ ó¸®ÇÔÀ¸·Î½á ¸¶½ºÅ©ÀÇ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ °ø±Þ°ú °¡°Ý Á¤»óÈ¿¡µµ ±â¿©ÇÏ¿´½À´Ï´Ù.
µÎ ¹ø° »ç·Ê´Â K-¹æ¿ªÀÇ ÇÙ½ÉÀÎ Áø´Ü½Ã¾à ±ä±Þ»ç¿ë½ÂÀÎ(Çã°¡¸éÁ¦)°ú Á¤½Ä Çã°¡¸¦ À§ÇØ ½Å¼ÓÇÏ°Ô Áö¿øÇÑ »ç·ÊÀÔ´Ï´Ù.Äڷγª19 È®»êÀ» ¹æÁöÇϱâ À§ÇØ Ãʱ⠺Îó °£ Çù¾÷À» ÅëÇØ Áø´Ü½Ã¾à ±ä±Þ»ç¿ëÀ» ´Ü 7ÀÏ ¸¸¿¡ ½ÂÀÎÇÏ¿´À¸¸ç, Áø´Ü½Ã¾àÀÇ ½Å¼ÓÇÑ Á¤½ÄÇã°¡¸¦ À§ÇØ ¸ÂÃãÇü ÄÁ¼³ÆÃ, ÀÓ»ó½ÃÇè Áö¿ø µîÀ» ÁøÇàÇÏ¿´½À´Ï´Ù.À̸¦ ÅëÇØ 1ÀÏ ÃÖ´ë 16¸¸ ¸íºÐÀ» È®º¸ÇÏ°Ô µÇ¾ú°í, ¼¼°è 150¿©°³ ±¹°¡¿¡ ÃÑ 2¾ï ¸íºÐ ÀÌ»óÀ» ¼öÃâÇÏ¿© ±¹³» Áø´Ü½Ã¾àÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ÀÔÁõÇÏ´Â µî K-¹æ¿ªÀ» ¼±µµÇÏ¿´½À´Ï´Ù.¸¶Áö¸·À¸·Î ½ÄÇ° ¾ÈÀü ºÐ¾ß Çѱ¹ÆÇ ´ºµôÀ» ¼±µµÇÑ »ç·ÊÀÔ´Ï´Ù.»ç¹°ÀÎÅͳÝ(Iot) ±â¼úÀ» È°¿ëÇÏ¿© ÁÖ¿ä °øÁ¤À» ½Ç½Ã°£ ÀÚµ¿ÀÔ·Â․ºÐ¼®ÇÏ´Â ½º¸¶Æ® Çؽç(HACCP) ½Ã½ºÅÛ µµÀÔ¡¤È®´ëÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, À̸¦ À§ÇØ Áß¼Òº¥Ã³±â¾÷ºÎ¿Í ¾÷¹« Çù¾à(MOU)À» ü°áÇÏ°í 4Â÷ »ê¾÷Çõ¸í ½Ã´ë ½ÄÇ° ¾ÈÀü ºÐ¾ß »ý»ê․À¯Åë°úÁ¤ÀÇ Çõ½ÅÀ» ºÎó °£ Çù¾÷À¸·Î Àû±Ø ÃßÁøÇÏ¿´½À´Ï´Ù.½Ä¾àó ¾çÁø¿µ Â÷ÀåÀº ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ¾ÈÀüÇÑ ½Ä‧ÀǾà, °Ç°ÇÑ ±¹¹ÎÀ» À§ÇÑ ²÷ÀÓ¾ø´Â Àû±ØÇàÁ¤À» ÅëÇØ Äڷγª19 µî À§±â»çÇ׿¡ ¼±Á¦Àû・´Éµ¿ÀûÀ¸·Î ´ëÀÀÇÏ¿© ±¹¹ÎÀÌ °¨µ¿ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¤Ã¥¼º°ú¸¦ ÀÌ·ç¾î ³ª°¡°Ú´Ù¡±¶ó°í ¹àÇû½À´Ï´Ù.